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Focaccia calda con cipollata


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Involtino di salmone

Prosciutto San Daniele con Roccaverano

Tortino di verdure

Sformato ai carciofi e S. Pietro


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Risotto "ai vertis"

Rabatoni gratinati al forno

Taglierini ai funghi e carciofi

Trofie al pesto patate e fagiolini

Tortelli di carciofi con cubetti di pomodoro e curry

Plin al burro e salvia


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Tagliata di "angus" alla griglia con rucola

Costolette d'agnello alla griglia

Filetto di struzzo alla griglia

Filetto di cavallo al vino rosso

Rognoncino di vitello trifolato

Petto d'anatra al marsala di Sicilia

Guancette di pescatrice alla ligure

Misto di formaggi piemontesi


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Semifreddo alla nocciola

Semifreddo alla fragola

Torta soffice di mele con salsa di vaniglia

Crema catalana

Meringata con cioccolata calda

Gelato al tè nero

Sorbetto di limone

Fragole a piacere