MENU' "TERRE DEL GAVI:IL NOSTRO TARTUFO"
23-24 NOVEMBRE


Focaccia calda con cipollata
Insalata di magatello al tartufo nero
Salame nostrano al tartufo nero e lardo
Sorpresa di polenta al tartufo nero

Risotto alla zucca e tartufo nero

Rollata di vitello al tartufo nero
Involtini di broccoli e speck

Mattonella di castagne con salsa di cachi


Se disponibile tartufo bianco
E' gradita la prenotazione telefonica